Это зависит от звукорежа, сводившего запись.
Или того, который чистил на компьютере старые джазовые записи с архивных магнитных лент. Увлёкся обработкой - убил звук.
А другие просто учились плохо, не умеют.
Например, все DVD-аудио диски от SilverLine - отстой полный, я их больше не беру. Это настоящие вредители, саботажники. Если их задача - дискредитировать формат DVD-audio, то они с ней справляются "на ура", медаль уже можно вешать.
Хотите услышать действительно качественный звук? ищите диски, выпущенные Chesky Records.